ヴォワラ・ル・ショコラ |
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大切なあの子へ、好きなあの人へ。 色んな思いが込もった手作りショコラは、 この世に二つとない特別な味。 ちょっぴり不格好でもパドゥプロブレム! その思いはきっと伝わるよ。
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Voilà le chocolat:はい、これがチョコレートだよ
(英:Here is the chocolate エス:Jen la ĉokolado)
chocolat:チョコレート
Pas de probleme:問題ない
(英:No problem)
フェネル/フェンネル
セリ科ウイキョウ属の多年草で和名ウイキョウ(茴香)もしくはショウウイキョウ(小茴香)
地中海沿岸原産とされ、古代エジプトの時代から栽培されていたと見られる記録も発見されている
産地としてはインド、中国、エジプトが主で、平安時代に渡来してより日本でも栽培されている
枝分かれしながら1〜2mまで伸び、糸のように細い葉が特徴
6〜8月に多数の黄色い花を集中的に開花させ、果実は蒸留して精油が採取できる
消化促進や消臭の効果からスパイスあるいはハーブとして料理に使われるほか、北米更年期学会とやらの研究によると、更年期障害の火照り、不眠、不安に効果がある
ちなみに、
こじらせたのか胸をやたら気にするフェンネルだが、実物のフェンネルが放つアニスもしくはスターアニス様の芳香には
女性ホルモンであるエストロゲン(の植物性バージョンであるフィトエストロゲン)が豊富にどぷどぷしている