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アズキ

変種だのいろいろ辿って今はマメ科マメ亜科ササゲ属に落ち着いた。 祖先となる野生種のヤブツルアズキからのレベルで東アジアが原産で、日本史上は縄文時代の遺跡に残骸が残っていたものが発見されている。 [+]「アズキ」の由来(ちょいと長いので圧縮) ・ア(=赤)ズキ(ツキ、=溶ける)。調理時間が短くていいから ・アズ(アヅ、=崩れやすい)。煮崩れしやすいもの、からアズキ ・赤い粒の木アカツブキが縮んだ ・平安時代に赤小豆を阿加阿都岐と記載。アツキの由来不明。 [END] [+]調理(長いのd(ry ・大量の砂糖で…

https://flowerknightgirl.game-info.wiki/d/%a5%a2%a... - 2019年07月02日更新

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